Что такое мацерат как сделать и применять

Один из популярных видов экстрактов, который используют с лечебной целью, водный настой. Масляный экстракт или мацерат, также относится к настоям.

Приготовление препарата требует больше времени. Однако позволяет усилить терапевтические свойства трав.

Что такое мацерат

Мацерат — это масляный травяной экстракт, который иногда называют травяным маслом. Благодаря процессу мацерации получается средство с уникальными свойствами. При настаивании биоактивные вещества трав извлекаются и переходят в раствор.

Название масляного настоя происходит от названия используемого сырья, например, мацерат цветков зверобоя. Используя свойства масел и жиров впитывать запахи, аналогично производят некоторые духи.

Травяное масло можно использовать:

• Как косметическое или лечебное средство;
• Добавлять в крем, мазь, домашнее мыло и другие продукты;
• Наносить непосредственно на кожу.

Что нужно для приготовления мацерата

Для мацерации понадобится два ингредиента: базовое масло и травы.

Базовое масло может быть растительное, например, подсолнечное, оливковое, или жир, например, свиной. Подходят как первого, т.е. холодного отжима, так и рафинированные. Последние устойчивее к высоким температурам.

Травы используют как сушеные, так и свежие. Сушеные перед мацерацией сбрызнуть 60-процентным спиртом. Свежие сначала необходимо перебрать, удалив испорченные, поломанные. Затем промыть и обсушить. Возможно потребуется измельчить.

Свежие считаются лучшими для мацерации, так как экстракция происходит быстрее и активные соединения быстрее растворяются в масле.

Кроме того, потребуется чистая стеклянная банка или бутылка из темного стекла. После мацерации необходимо процедить через ситечко или марлю.

Способы мацерации

Для приготовления мацерата используют два способа:

• Горячий;
• Холодный.

По свойствам конечный продукт одинаков. Отличается только временем, которое требуется для настаивания.

Горячая мацерация

Подготовленные травы сложить в сухую простерилизованную банку. Залить маслом так, чтобы только покрывало травы. Плотно закрыть.

Поставить на водяную баню. Не забыть положить на дно кастрюли салфетку или решетку, чтобы банка не лопнула. Вода в кастрюле должна доходить примерно на 2/3 или 3/4 высоты банки.

Выдержать на слабом огне (50-80 градусов) 30-60 минут. Оставить на ночь, на 8-10 часов.

На второй день вновь повторить процесс. Вновь оставить на 8-10 часов.

На третий день повторить. Остудить и процедить полученное травяное масло в чистую простерилизованную емкость из темного стекла. Хранить в темном прохладном месте.

Аналогично можно экстрагировать в духовке, нагрев до температуры 60-80 градусов.

Холодная мацерация

Положить сушеные растения или травы в сухую ошпаренную банку. Залить базовое масло чуть выше трав.

Поставить на подоконник в освещенном месте. Тщательно и энергично взбалтывать не реже одного раза в день. Настаивать 2-3 недели.

По истечении этого времени мацерат готов к применению. Перед тем, как перелить в банку, профильтровать через марлю. Хранить в шкафу (рафинированное масло) или в холодильнике (нерафинированное).

Полезные свойства

Мацераты можно использовать внутрь. Чаще применяют внешне на коже.

При наружном применении полезны при лечении:

• Кожных заболеваний;
• Болей в мышцах и суставах.

Иногда вместо классического водного экстракта (настоя или отвара) лучше выбрать масляный мацерат, поскольку многие биологически активные вещества, содержащиеся в растениях, проявляют свои свойства только в жире или спирте.

Преимущество масляного экстракта перед спиртовым в том, что более мягкий, универсальный и предназначен для широкого круга пользователей.

Травяное масло обладает теми же свойствами, что настаиваемые травы и используемое масло:

• Регенерирующими;
• Противовоспалительными;
• Обезболивающими;
• Антибактериальными;
• Омолаживающими

и другими.

Как сделать в домашних условиях

Большинство мацератов можно приготовить дома из различного сырья. Достаточно почитать о свойствах трав и масла, чтобы сделать подходящий для возникших потребностей продукт. Вот несколько примеров.

1. Корень лопуха подходит против пигментации кожи, регулирует работу сальных желез головы.
2. Цветки ромашки придадут противовоспалительные и вяжущие свойства.
3. Зверобой кроме противовоспалительных свойств, ускоряет заживление ожогов и ран, в том числе от прыщей. Полезен при ушибах, болях в спине, варикозном расширении вен.
4. Березовые листья регенерируют, очищают, дезинфицируют кожу.
5. Водоросли ускоряют заживление ран.
6. Цветки каштана тонизируют и укрепляют сосуды, оказывают противоотечное действие.
7. Цветки календулы подходят для лечения варикозного расширения вен. Помогают ухаживать за проблемной кожей, включая псориаз, угри, экзему. Оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие на раздраженную полость рта.
8. Цветки гардении питают и успокаивают кожу.
9. Окопник обладает:

• Болеутоляющим;
• Противовоспалительным;
• Регенерирующим

действием. Применяют при болях в суставах и мышцах.

Независимо от выбранного способа, придерживаться прекомендуемой пропорции трав и масла: на 1 часть сырья берут 3 части масла. Однако трава всегда должна быть полностью закрыта маслом.

Мацерат из нерафинированного масла

Положить свежие или сушеные травы в банку, наполнив примерно на 3/4 высоты. Не набивать травы.

Залить маслом, чтобы закрыло сырье.

Поставить на светлый подоконник, желательно солнечный.

Ежедневно встряхивать банку.

Спустя 2-3 недели процедить и перелить.

Мацерат из рафинированного масла

Наполнить банку травами примерно на 3/4 высоты.

Залить масло так, чтобы покрыло травы.

Поставить банку на водяную баню и нагреть до 50-60 градусов Цельсия.

Далее повторить процесс, как описано выше для горячего способа.

Применение

Масло, обогащенное растениями, подходит для использования в:

• Лечебных;
• Косметических;
• Кулинарных

целях.

Масла, настоянные на таких ингредиентах, как:

• Чеснок;
• Базилик;
• Острый перец;
• Розмарин;
• Эстрагон

прекрасное дополнение для заправки салатов.

Все же чаще мацераты делают с косметической целью. Травяное масло добавляют в:

• Домашнюю косметику;
• Маски;
• Мыло;
• Средства для душа и ванны.

В отличие от эфирных, наносятся на кожу, ногти, губы, волосы в неразбавленном виде. Самый простой способ – использовать для ухода за кожей вместо ночного крема.

Как хранить

Правильно приготовленный масляный мацерат нужно использовать в течение 2-3 месяцев. Для продления срока годности рекомендуется добавить витамин Е или эфирное масло чайного дерева.

Использование рафинированного масла вместо нерафинированного продляет срок хранения, хотя терапевтическая и лечебная ценность немного снижена.

Мацерат лучше хранить в холодильнике в бутылке из темного стекла.

Почему испортился

Причин порчи приготовленного в домашних условиях мацерата может быть несколько. Срок хранения меньше у продукта, приготовленного из нерафинированного масла.

Кроме того, причиной порчи могут быть:

Образование плесени на цветках в период настаивания, в следствие чего развились бактерии;

Не регулярное встряхивание банки при холодном способе;

Плохо подготовленная банка и другие предметы, которые контактировали с мацератом; поэтому всегда нужно стерилизовать емкости, ситечко, марлю или ошпаривать кипятком и затем просушивать.

Хранение на солнце или свету, в теплом помещении;

Медленное использование;

Мацерат — не очень устойчивое средство. Лучше сделать небольшое количество, чтобы быстрее израсходовать.